آشپزی و تغذیه

خواص کفیر؛ ۱۰ خاصیتی که این خوراکی برای سیستم ایمنی و گوارش دارد کفیر نام خود را از کلمه‌ی ترکی «کِیف» به معنای «حال خوب» گرفته است. این محصول لبنی یکی از غنی‌ترین منابع غذایی حاوی پروبیوتیک‌ هاست. باکتری‌های پروبیوتیک در…
ادامه مطلب ...

طعم دل‌چسب غذاهای آذربایجان غربی (ارومیه) دسته بندی غذا و خوراک شهرستان ارومیه مرکز استان چکمه‌ای شکل آذربایجان غربی در شمال غرب ایران واقع‌شده است و اکنون به‌عنوان یکی از زیباترین شهرهای ایران به شمار می‌رود. این شهر به علت وجود…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه نان خانگی بربری، تافتون، سنگک و حجیم روی گاز و درون فر: طرز تهیه نان خانگی را بلدید؟ به نظرتان می‌آید که دیگر دورهٔ این کارها گذشته است؟ متأسفانه دنیا به‌ویژه در این روزها مدام به ما نشان می‌دهد که همیشه چیزی برای…
ادامه مطلب ...

۱۰ غذای سنتی تبریز | لذیذترین غذاهای سنتی و محلی تبریزوامبر ۱۰ غذای سنتی تبریز: تبریز شهری تاریخی که بخاطر موقعیت استراتژیکی که در طول تاریخ داشته، دروازه کشور ایران به سمت اروپا بوده است. به همین سبب این شهر با سنت ها و فرهنگ های مختلف…
ادامه مطلب ...

سوغات تبریز: معرفی شیرینی های معروف  تبریز سوغات تبریز را می‌ توان یکی از جذاب ترین و متنوع ترین بخش های تبریز برای گردشگران دانست، به خصوص خوراکیهای خوشمزه، شیرینی‌ جات رنگارنگ و صنایع دستی زیبا و کاربردی که می‌…
ادامه مطلب ...

غذاهای محلی زنجان ، چشیدن طعم خوش غذاهای مردم زنجان غذاهای زنجان علاوه‌بر طعم فوق‌العاده و ترکیب‌های جذابشان، هر کدام منبعی پر انرژی برای تقویت بنیه بدن و یا داروخانه‌ای طبیعی برای دفع بیماری‌ها هستند. غذاهای زنجان با اسم‌هایی…
ادامه مطلب ...

خواص نخود؛ 19 خاصیت باورنکردنی نخود برای سلامتی و پوست و مو گیاه نخود (به انگلیسی : Chickpea) که به نام های نخود مصری یا لوبیای گاربانزو هم شناخته می شود یکی از انواع حبوبات است که به رنگ های زرد، سیاه، سبز و قرمز در طبیعت یافت…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه مربای خوشمزه انجیر    این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترینمرباها را برای شما آورده ایم. مربای انجیر از آن دسته از مرباهاست که طرفداران زیادی دارد. آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.  مرباها جزء…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه ترشی مشهدی به روشی اصیل و خوشمزه ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی اصیل را می‌توان با آب گوجه یا رب گوجه فرنگی درست کرد و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذای اصلی مورد استفاده قرار داد. ، ترشی از چاشنی‌های پرطرفدار در میان…
ادامه مطلب ...

۱۰ غذای سنتی همدان غذاهای استان همدان وقتی به شهری جدید سفر می کنید یکی از چیزهایی که اصلا نباید آن را نادیده بگیرید امتحان غذاهای آن شهر است، غذاهایی که به خوبی بخشی از فرهنگ شهر را برایتان بازگو می کنند. همدان از باستانی…
ادامه مطلب ...